Tag: passport

Brandy Library Passport: Шотландцы -2

Продолжаю выкладывать очень краткие заметки из новогодних дегустаций в Бренди Лайбрари.

 

Glen Grant 30 yo (40%, Gordon&Macphail, distillery label)

Очень противоречивое ощущение. С одной стороны чувство недосказанности и недоделанности (слегка мутноват), с другой – редкие нотки для соврвеменных виски, мне напоминили те же в Боумор. Манго, маракуйя. И так далее. Хорошо. 8.5

Glengoyne 25 yo (48%, OB)

Очень солидный хересный виски, сразу завлек своими хересными нотками сухофруктов с легким апельсином и шоколадом, отлично сделано, не прикопаться. 9.0

Glenlivet 24 yo 1976/2000 (45%, Signatory Vintage for La Maison du Whisky, Stills of Scotland, Sherry butt, cask #5529)

Начало не радует – серы от этой хересной бочки досталось виски очень много. С другой стороны получается гораздо симпатичней, чем у той же Каруйзавы из предыдущей дегустации, все-таки важен баланс, а здесь он есть, и эта легкие гниющие фрукты и порох лишь часть более сложного букета. 8.8

 

Ну и в качестве продолжения бонус в виде целых трех зерновых виски. Ах, вы знаете как я к ним отношусь, но всегда надо давать шанс проявить себя.

 

Camerobridge 33 yo 1979/2012 (47.8%, Duncan Taylor, cask #55, 237 bottles)

Хм, этот даже очень неплохо, вообще четкие нотки бананов, в том числе сушеных, ваниль не сильно приторна, дубовость в меру, немного табака. Тело жидкое и послевкусие слабое, но приятный виски. 8.2

Invergordon 25 yo 1988/2014 (Hunter Laing, The Sovereign, cask HL10699)

Тут хересная бочка и конечно совсем другой зверь. С опасением принюхивался и пробовал. Конечно, могу пожаловаться и на жидкую бестелесую середину, и растворитель-ацетон следы которого преследуют, и легкие овощные нотки. Но в целом он не так уж плох, такой компотик с запеченными орехами и какао. 8.4 Немного странный, но этим и нравится.

 Port Dundas 42 yo 1973/2005 (54.5%, Duncan Taylor, Rare Auld, cask 607217, 42 bottles)

На Порт Дундасе мои записи оборвались, поэтому деталей я уже и не вспомню, это была очень солидный пример хересной бочки, с кучей полутонов. Знаете, когда есть сочность, выныривающие детали, и ни дерево, ни спиртуозность, ни чрезмерная ваниль не сбивают с толку. Виски был настолько более хорош предыдущего зернового Инвергордона, что оставалось только пить, а далее мечтать о добавке. Гармоничный, красивый, с очень качественной хересной выдержкой. 8.9

Brandy Library Passport: Шотландцы

Ну так как в Бренди Лайбрари мы занимались тем, что просто наслаждались замечательными напитками, а не писали для них дегустационные заметки. Нет, конечно, бывает и так чтобы и то и другое вместе, но иногда нужно отдыхать. Тем не менее выпиты размеренно, и краткое мнение составлено, с ним и поделюсь.

Auchentoshan 31 yo 1966 (47.1%, OB, Hoghead, cask #797, distilled 14.3.66)

Резковатый дуб, его много, он ароматен и парфюмерен, и был бы приятен, но крайне жгуч, особенно если как мы – сразу с порога к нему. Есть приятная маслянистость, печеньки и сырость, в которой не только сырая древесина но грибы на засолку, волнушки. 8.5

Tomintoul 37 yo (43%, OB, 600 bottles)

Странный, в начале в аромате больше играет вокруг выпечки и десертов – пироженные, крем, карамель, но затем уходит в странные резкие цветочные нотки, мне больше напоминало запахи от дешевых моющих средств в мотелях. Вкус мало того что вязкий, тяжелый, грязный, очень странно для 37 лет. 8.2

Glenburgie 35 yo 1966/2002 (40.7%, Duncan Taylor, cask 12769, 217 bottles)

Гленбёрги понравился уже хотя бы тем, что не сильно задублен по сравнению с предыдущими вариантами. Более фруктовый, больше свежести, лимона.  Питкий, и нравится, но явно не затем мы сюда пришли, хочется большего.. 8.8

Dalmore 35 yo (40%, OB)

 

К этому напитку мы подходим с завышенными ожиданиями. Знакомство с 25-летним пришлось как раз случилось в тех же обстоятельствах годом раньше и я до сих пор помню как то невообразимое разнообразие шоколада. Здесь же и возраст выше, и ценник под 3 тысячи фунтов. Но вот оправдывать ожидания он не спешит. Нет, он хорош, и уж точно лучший виски вечера до этого момента. В аромате он приятный: больше кондитерский – выпечка плюс ириски, карамельность, немного сиропа и орехов. Во вкусе больше хересных ноток, в том числе прияные сухофруктов, цитрусовые леденцы, легкое касание тропиков, немного восточных специй. Гармонично, но как-то не покидает ощущение, что все-таки сильно стандартно. 8.9

Продолжение – завтра.