Довольно известная серия айловский синглмолтов выпускаемая компанией Specialty Drinks, непосредственно связанная с The Whisky Exchange.

Port Askaig 8 yo (45.8%, Specialty Drinks)

Молодой но довольно чистый морской, соленый и минеральный характер. Свежий и зрелый. С яблочной и цитрусовой свежестью, лимоном. Но в то же время маслянистый. На вкус еще более маслянистый, песочное печенье, но не без фруктовой кислинки и свежести опять же все смягчают. Немного трав и йода. Если можно назвать торфяные виски чистыми и свежими, то вот именно этот релиз, но это по прежнему полноценная Айла. 7.9

Port Askaig 16 yo (45.8%, Speicalty Drinks)

Это не обязательно одна и та же винокурня, но судя по всему это она, та что ближе к Порт Аскайгу географически. Хоть дымок уже растворился в фоне, в остально есть моская свежесть с долей минеральности – галичный пляж, раковины моллюсков.  Только на этот раз чуть маслянистей, с ванилью и запеченным яблоком, бананом, кексом, сухими травами. Что-то отдаленно арбузное. На вкус еще более маслянистый, с выпечкой, ванилью и специями.  8.5 

8-летка понравилась, но наскучила еще на первой порции, а 16-летняя уже полноценна хороша. Но правда не тот случай, когда хочется много писать, просто достойный виски.

Tagged with: