Ржаные виски от Buffalo Trace

Пробежимся быстренько по всем ржаным виски от Баффало Трейс, который есть у меня в наличии. Sazerac Straight Rye 45% Один из самых базовых ржаных виски, которые в общих чертах именно такими и представляем. Тут россыпь специй, с акцентом на черный перец и гвоздику, немного мяты, но он довольно сладкий. Вот сладость эта, хоть и отдаленно напоминает об абрикосах, яблоках, но в то же время слишком по-сиропному слащава. Легкая травянистость, напоминает о травах из рассола, признак молодого возраста. Вообще аромат и вкус составляет единое целое, немного землистый и сладкий пик, который приятно распадается на мятные, свежие травянисты нотки. 7.8 Colonel E. H. …

Thomas H. Handy

Ну и заканчиваем тему ржаных виски с Thomas H. Handy. Имя напитку дал бармен из Нью Орлеана, который и основал компанию Sazerac, выкупив бар, где делали одноименный коктейль, и заодно рецепт добавок. Именно он позже стал использовать американский ржаной виски вместо бренди при изготовлении этого коктейля. Второе место от Джима Марри в самой свежей Whisky Bible 2011! Год выпуск в данном случае не указан, но по дате покупки предположу, что 2009 (эта серия долго в магазинах не залеживается). Крепость напитка в бутылке — 64.5%! Thomas H. Handy Kentucky straight rye whiskey 64.5% ABV, 750ml Аромат: Без воды просто анестезирует нос. …