Bushmills Malt 16 y.o.

Шестнадцатилетний выпуск у меня куплен был раньше, он еще в старом дизайне. Разлита 30 апреля 2009 года, не так уж давно. Три типа дерева — к бочкам из-под бурбона и хереса добавился финиш в бочках из-под портвейна. Bushmills Malt 16 y.o. Single malt Irish whiskey 40% ABV, 750ml Аромат: Дадим сразу постоять, зная характер Бушмиллса. Надо же, какое необычное дерево, пропитано смородиной, причем не просто, а вперемешку с листьями, крыжовник. Много орехов и специи. Сырые грибы. В целом более сухой. Что-то скорей от рома. Вкус: Сладкий, но довольно строгий. Черная смородина, бананы, мёд. Ром, остывший чай. Послевкусие: Кислый дуб, с …

Bushmills Single Malt 10 y.o.

Первый раз видел в жизни, чтобы я едва снял фольгу, пробка вылетела сама, почти как у шампанского. Видимо потому, что налито было почти до пробки, ирландцы виски явно не жалеют. Новое оформление, теперь коробка стала гораздо ближе к контурам бутылки, и слава богу, потому что раньше с этим была полная клиника. Ах, да, и теперь с лого исчезло слово Malt, теперь просто Bushmills, и маленькими буквами Single malt Irish whiskey. Bushmills Single Malt 10 y.o. Single Malt Irish whiskey 40%, 750ml Аромат: По началу странное впечатление, что это всё-таки тоже купаж, пусть и с более солидным процентом солодового виски. Начинается …

Bushmills

Намереваясь продегустировать два односолодовых виски от Bushmills, но тут вспомнил, что у меня есть еще и остатки бленда Бушмиллс и что можно присоединить к дегустации, пришлось быстро фотографировать почти пустую бутылку. Раньше это называлось Bushmills The Original, но с изменением дизайна как-то и подназвание исчезло. Теперь этот самый базовый купаж называется просто Bushmills. С него и начнем. Bushmills Blended Irish whiskey 750ml, 40% ABV Аромат: Травянисто-химическая горечь, характерная для молодых блендов, нотки фруктового мыла и чистящих средств, но так, той грани когда мыльность сильно отталкивает не переходит. Как и ожидалось, ничего особенного. Вкус: Хм, как бы описать это. Какие-то следы …

Винокурни: Bushmills

Самая северная ирландская винокурня расположена в небольшом городке, именем которого и названа. Всего через 30 миль по морю на север  будет отров Айла и Кэмбелтаун. Посмотрите на фото, разве в этих пагодах не угадывается шотландское влияние? Единственная ирландская винокурня расположенная на британской части Ирландии. На самой винокурне производится только солодовый виски. Для производства блендов компания закупает зерновой виски у конкурентов (у IDL). Традиционно для Ирландии, здесь используют тройную дистилляцию. Одно время в погоне за популярностью однослодовых скотчей здесь начали производить в том числе и легко-торфяной виски, но уже давно отказались от этой идеи (скорее всего с приходом Diageo). Все виски …

Bushmills 1608 400th Anniversary

Бушмиллс сегодня будет отстаивать честь ирландских преиум-блендов — цена за бутылку кое-где доходит до 125 долларов, жаль тех, кто его по этой цене купит, так как цена на распродажах за эту же бутылку в правильных местах опустилась до 27. Богатая упаковка и увеличенная до 46% крепость. Bushmills 1608 400th Anniversary Blended Irish whiskey 46% ABV, 750ml Аромат: Ну тут суть примерно та же — никуда эта травянистость не делась, но обставлено побогаче. Гораздо больше нежных сладких нот. Ириски, карамель, приятный ровный сливочный фон. Лучше. Гораздо лучше, но пока очень плоско. Вкус: Тут есть чистый дуб с легкой его ванильностью и кокосом, слегка …