Карибские ромы — Mount Gay XO и English Harbour 10 yo Reserve

Всё, удалось вернуться домой. Последняя заметка про ромы, и будем переключаться на напиток, более подходящий для заснеженного Нью-Йорка. Mount Gay XO (43%, Mount Gay Distilleries, Barbados) Аромат карамельный, но не в своей кремово-десертной форме, а больше в сторону жженого сахара, простых карамельных леденцов. В этом аромате явно угадываются легкие нотки сигарного табака, нотки печенья или бисквита, легкие травянистые нотки (сырой сахарный тростник, стебли болотной травы) и пряности. В целом создает хорошее впечатление, да он из легких, но простым его не назовешь. На вкус он сладкий, опять же коричневый сахар, в целом какой-то ягодный, даже с клюквой, зелень, легкая горчинка. Послевкусие чуть горелое, …

Карибские ромы: English Harbour 5 yo и Santago de Cuba Ron Anejo

Вы, наверное, заметили, что уже давненько нет записей, но это только потому я в отпуске, посещаю очередной карибский остров, на этот раз Антигуа. Ну и как вы догадываетесь, в этих краях о виски не думается совершенно. Но через неделю меня стала мучать совесть и я решил все-таки что-то написать для блога. У меня нет с собой ни любимого бокала, ни коллекции виски, то самое время сделать карибский оффтопик. Santago de Cuba Ron Anejo (38%, Cuba) Аромат простой, очень легкий. Уже кажется приближается к границе с примитивностью, но её не пересекает. По началу кажется что сплошные ириски. Потом вдруг открываются крайне очевидные …