Фруктовые бренди

Ок, последняя разминка, и затем переходим к виски. Spiritus Primus Palinka Apricot (40%, Spiritus Primus, Hungary) Венгерская палинка — настоящий дистиллят, 100% фруктов, ничего лишнего, ноль выдержки. Аромат легкий, почти без сивухи, с совсем легкими намеками на растворитель, ассоциируется аромат не столько с мякотью самого абрикоса, сколько с летним ароматом под абрикосовым деревом, упавшие фрукты, плюс слегка подсушенные фрукты, курага. На вкус мягко, почти незаметно. Ну как легкий летний дринк, почему бы и нет? 7.0 Dekada Plum Brandy (40%, Podrum Lukic, Serbia) Эта сербская сливовица, смешана из сливовых спиртов от 10 до 30 лет выдержки, при этом выдержка как в дубовых бочках, так и …

Фруктовые бренди

Я пока не пришел в форму для продолжения нормальных дегустаций после установки зубного импланта, так что будем разминаться на кошках…     Nusbaumer Poire Williams (43%, Jos Nusbaumer Distillerie, France) Дистиллят из груш выгнанный из груш Уилльямс, выращенных в садах долины реки Рена. 1 литр сего напитка получается из 28 кг груш, выдерживается в глиняных и стеклянных бутылках. Боюсь 99% россиян скажут поднеся это к носу одно слово. Скажу и я — самогон. Это и правда очень чистенький, умеренно сивушный фруктовый дистиллят, который не очень сильно показывает свой характер (что характерно для груши, кстати). Как советует производитель — охлажденным, его вполне можно …