Ну и последний, самый дорогой George Dickel который есть в продаже. Изменился дизайн бутылки, ну и стоит в два раза дороже предыдущего. George Dickel Barrel Select Tennessee whiskey 750ml, 45% ABV Аромат: Ох, насколько более сладкий аромат. Причем сладость красивая, комплексная — фруктовость, ягоды, цветы. Это мог бы быть неплохой …
Продолжаю дегустировать виски George Dickel из Теннесси. Каждый новый виски чуть старше. Сегодня попытаюсь добить два оставшихся, чтобы завтра переключиться уже на что-нибудь другое. По сравнению с No. 8 этот провел в бочках примерна на 2 года больше. Ну и разлит на крепости в 45%, вместо стандартных 40%. George Dickel …
Джордж Дикел с черной этикеткой долгое время был основой линейки. Имел довольно много преданных поклонников, да и сейчас, наверное, остались. Раньше ваттинг No.8 входили бочки от 6ти до 8ми лет, но сейчас стандарты могли упасть. Литровая бутылка — 22 доллара. George Dickel No. 8 Tennessee whiskey 1L, 40% ABV Аромат: Похож, да, на Cascade Hollow, но уже интересней. Сладкий попкорн с карамелью, чуточку ржаных специй, порезанный малосольный огурчик. Уже гораздо более заметная обуглившаяся дубовая бочка и уголь. При этом остается очень мягким, но уже нельзя назвать совсем пустым. Вкус: Тут тоже больше слегка всего происходит. Сладость и с небольшой горечью …
Начнем с того самого Джорджа Дикеля с красной этикеткой, который пришел на смену No. 8 во время нехватки запасов выдержанного виски, после остановки винокурни в конце девяностых и начале двухтысячных. Это самый молодой из всей линейки. Для виски из Теннесси действует ограничения подобные «стрейт»-бурбону — это минимум два года выдержки, и если меньше четырех лет выдержки, об этом должно сообщаться на этикетке. Золотой шрифт на красном не сильно бросается в глаза, поэтому заметить, что этот виски был выдержан 3 года не так уж просто. Производитель не позиционирует его как самого младшего в линейке, а говорит о каком-то старом рецепте, но, …
Да, в штате Теннесси есть не только Джек Дэниелс. Вторая по размеру теннесийская винокурня называется Cascade Hollow, хотя большинству она известна по названию бренда виски, который здесь делают — George Dickel. Винокурней, как и брендом George Dickel, владеет компания Диаджио, которая, пока не показывает никакого интереса в его развитии. Он …