Томатины постарше
Краткие заметки для себя про три Томатина постарше. Tomatin 25 yo (43%, OB) Мармелад как он есть, сладкий, чуть цитрусовой цедры, цветочки и для баланса даже легкая фенольность (не дымная). Да, мясистый такой аромат. И становится всё более фруктовым, от садовых фруктов движется к экзотичеким. Вкус — опять мармелад, цитрусовые лидируют, дальше смещается в свежую траву, чуть хвои и орехов. В послевкусии всё так же фруктовый. 8.8 Tomatin 36yo 1973/2010 (44%, OB, refill amercian oak cask 25602, 184 bts.) Фруктовый, да тут с самого начала больше тропических фруктов, больше персиков, нектаринов, слегка засахаренный. Также груши и цитрусовые. Медовый, абрикосы. …
