Дегустация: Cragganmore 1992-2005 Distiller’s Edition

Cragganmore. Distiller’s Edition 1992-2005 (aged 12 years)Speyside Single Malt Scotch WhiskyСпец. релиз: CggD-6557750ml, alc 40% volЦвет: Светлое золотоТело: СреднееАромат: Фрукты, дыня, орехи, мед. Но неблагородно, навязчиво.Вкус: Что нашлось в аромате, то же есть и во вкусе.Послевкусие: Цветы, высушивающее. Комментарий: Даже непонятно, в чем смысл такого специального релиза, двойной выдержки (финиш в бочках из под портвейна) с самого начала оно мне показалось плоским и невыразительным. А с учетом того, что это спец-релиз, Distiller’s Edition, то кажется каким-то бессмысленным. Оценка: 6.3 .

T/N: Glenkinchie 1991 Distillers Edition, 14 лет

Glenkinchie 1991 Distiller Editition. Double Matured. 13 лет.Special release: G/279-7-D; distilled 1991, bottled 2005. 750ml, 43% vol. Цвет: Имбирь.Тело: ЖидкоеАромат: Легкий и приятный. Карамель, ваниль, совсем немного торфа.Вкус: Сухой, дуб. Ненавязчиво сладкий.Послевкусие: Волнообразное, с сильным влиянием дуба и слабым — хереса. Оценка: 7.9 Выдержанный традиционно для Гленкинчи 10 лет в бурбонных бочках из американского дуба, дополнительно 4 года провел в бочках из под хереса Амонтиладо. Хороший релиз, но в будущем обязательно будет передегустирован в присутствии стандартного 12-летнего Гленкинчи. Уж очень хочется в разобраться в источнике некоторых деталей.

T/N: The Glenrothes 1991 (bottled in 2008)

The Glenrothes 1991 Distilled 1991, bottled in 2008 (16 years) Single malt whisky, Scotland, Speyside 750ml, alc 43% Цена (NY): $80 Цвет: Янтарь Тело: Плотное Аромат: Ох, впечатляет! Орехи, фрукты, ягоды, ваниль. Вкус: Сложный и сбалансированный. Приятная горечь, едва уловимая дымность вначале. Яблоки, кокос, мята. Финиш: Долгий, терпкий и сладкий. Оценка: 8.7 Комментарий: Отличный Speyside, уже кончается, надо бы прикупить еще парочку бутылочек. .

Дегустация: Yamazaki 12 years (Ямазаки 12 лет)

  Yamazaki 12 yearsSingle malt whisky, JapanЦена (US): $46 Цвет: Темное золото Тело: Среднее Аромат: Резкий, немного воды заметно улучшают. Свежескошенная трава, цветы. Вкус: Фруктово-сладкий, раскрылся после второго глотка. Послевкусие: Средней продолжительности, фрукты и пряности. Оценка: 7.4 Комментарий: Аромат проиграл вкусу. В целом приятный, но далеко не выдающийся молт.

T/N: Lagavulin 16 y.o. (Лагавулин)

Lagavulin 16 years (Лагавулин 16 лет)Islay single malt scotch whisky Цвет: Темный янтарь Тело: Полное Аромат: Очень интенсивный, сложный. Йод. Дым, машинное масло. Вкус: Торф и дым просто сбивает с ног. Дуб. Немножко соли.Финиш: Очень мощный, почти бесконечный. Торф, ваниль.  Оценка: 9.0 Очень мощный и многослойный виски. Из тех, что всегда скрывают в себе что-то новое..

T/N Laphroaig 10 y.o.

Laphroaig 10 years (Лайфройг 10 лет)Islay Single malt scotch whisky750ml Цвет: Бледное золото Тело: Среднее Аромат: За плотным дымным ароматом чувствуются легкие сладкие нотки. Фенол, йод. Морские водоросли. Вкус: Торф, торф, торф, и лишь потом немного сладкий. Послевкусие: Долгое, сухое, дым Оценка: 8.6Комментарий: Мой первый молт, отличный выбор! .

T/N: Talisker 10 y.o. (Талискер 10 лет)

Talisker 10 years Isle of Skye Single malt scotch whisky 750ml, alc 45.8% vol. Цена (NY): $61 Цвет: Зотото Тело: Среднее Аромат: Восхитительный, главные — дым и сладости, с ясно чувствующимися острыми пряностями. Вкус: Перчинка, немного мяты, дым. Финиш: Долгий, согревающий. Оценка: 9.1 Комментарий: Один из самых любимых повседневных напитков.