Но и напоследок, перенесемся на 12 лет назад, такого же возраста бочка, как и у предыдущего образца, и если судить по цвету напитка, еще менее активная. Longmorn 27 yo 1976/2003 (58.5%, Scotch Malt Whisky Society, 7.22, 75cl) Тут несколько другой характер. Аромат — яблочный огрызок, груша — чистый и легкий, пьянящий, местами напоминающий …
Longmorn 26 yo 1987/2013 (49.5%, Cadehead, Small Batch, boubon hogshead, 402 bottles) Вот, ей богу, странный эффект, этот виски ведь даже старше на шесть лет предыдущего, а прям рыдать хочется, от того насколько пахнуло хорошим легким вызревшим солодовых характером. Булка прям из печи, поверх нее апельсиновый джем, есть немного масла. Но это на …
Запасы накопленные негоциантами после кризиса в 80-х (т.н. «озеро виски») уже истощились. Сейчас большинство боттлеров перешли на модель просто покупки уже выдержанных спиртов и быстрой продажи. Так как предложения на рынке не так много, все продают бочки от пары десятков одних и тех же винокурен, почти одни и те же винтажи. В общем соседние бочки. Кое-какие запасы остались у крупных негоциантов, но в основном это все покупается у брокеров, винокурен и блендеров, у которых есть выдержанные виски с других винокурен, оставшиеся после обменов. Видимо часть этих запасов выгодней сейчас продать боттлерам, чем использовать в блендах. Так вот Лонгморн — один из тех виски, которые издаются …
Сегодня у нас будет своеобразное соревнование независимых ботлеров. У нас три Лонгморна 1992 года — от Дункан Тэйлора и Дугласа Лэйнга (серии Dimensions и Director’s Cut соответственно), а также от Berry Brothers & Rudd. Mackillop’s Choice тоже поучаствует, правда с релизом постарше — 1989 года, но учитывая их тенденцию использовать неактивные бочки, это вполне справедливо. Ну и на машине времени к нам прилетит из 1994 года релиз от Signatory, но это скорей внеконкурсная программа. Longmorn 20yo 1992/2013 (53.6%, Douglas Laing, Director’s Cut, cask 9528) Цитрусовые леденцы, сидр, витамины, закипающее молоко, чуть мятные пряники или кексы. В аромате отзвук едва …
Упаковка действительно приятная и красивая. Никаких пошловатеньких завитушек и золотых орнаментов. Строгий дизайн, качественные материалы, интересные детали. Посмотрим, что внутри… Longmorn 16 y.o.Speyside single malt scotch whisky48% ABV, 750ml Аромат: Вересковый мед, дыня, кожура цитрусовых. Ваниль. Цветочный магазин. Призрачный дымок. Зеленый чай. Вкус: Ох, какая мощная комбинация сладкого и кислого. Отчетливые апельсины, посыпанный сахаром лимон, приятные специи, скорей корица. Ваниль и выныривающий то здесь, то там дуб. Послевкусие: Лимоны и дуб. Оценка: 8.3 Сладкий, фруктовый но достаточно уравновешенный аромат. И дерзкий вкус. Забавный молт, заметный. Но всё-таки. Приятно когда за неказистой упаковкой находишь потрясающий виски. Здесь же, скорей, наоборот.
История Джон Дафф (John Duff) основал Longmorn в 1893 году. Это была его не первая построенная им винокурня (до этого была Glenlossie — 1876г плюс несколько попыток запустить производство в Южной Африке и США), и не последняя, всего через два года по соседству он построил Benriach. У нескольких местных бизнесменов, бывшими соучередителями компании, Джон вскоре выкупил винокурню полностью. Дела у компании по началу шли лучше некуда — хороший источник воды, железная дорога, надежные источныки сбыта продукции в виде Паттисонов из Лейта. Но один из "черных дней" виски-индустрии, когда Патиссонов посадили в тюрьму, уличив в массовых махинациях, недостоверной рекламе, и фальсификации …