Вчера был тот день когда сил на полноценную дегустацию не было. Поэтому просто один виски для жаркого летнего вечера. Лоуленд?

 

Master of Malt Lowland Single Malt (40%, Master of Malt, 2nd Editon)

Сразу же поразила мощность аромата, и на самом деле за доли секунды я сразу увидел перед глазами яблочный пирог, такой остывший подсохший. Вчерашний штрудель, если хотите, немного присыпанный сахарной пудрой. Причем слились и хлебно-кондитерские нотки, и яблоки и характерные специи. Есть немного противоестественной кислинки, там где-то и пирожок с капустой, но в целом все аппетитно.

На вкус правда не так едино, ярко, но совсем другая тематика, я бы сказал слишком цветочный, постиранное белье с кондиционером, листва деревьев, биттерс и лимонный сок.

Послевкусие агрессивное, вязкие землистые специи.

7.9

Аромат внес большой вклад в оценку, пился он тоже довольно легко, вкус имел явный и мощный, но совсем не элегантный.

Tagged with:
 

 

glenkinchie-1974Ну и раз мы заглянули в 15 лет назад, заглянем еще дальше.  Гленкинчи выгнан в 1974 году, разлит Gordon&Macphail ориентировочно в конце 1980-х, так что виски вряд ли сильно старше, чем Distiller’s Edition.

Glenkinchie 1974 (40%, G&M, Connoisseurs Choice, old map label, bottled ~ late 1980s)

В аромате не самая приятная сторона серы – остывшая тушенная капуста, варенный броколли. Дальше заглянуть сложно. Надо определенно дать подышать и отстояться, иначе дальше этого не заглянуть совсем. Дальше арахисовая паста и крошку лесного ореха, совсем легкая восковая нотка, может чуть перчика.

На вкус хоть в начале и идет эта серная нотка, но дальше он как подслащенная вода с легким привкусом ячменя, легкая цедра цитрусовых. Бледно, но не сказать что отталкивающе – очень легкая солодовая нотка.

В послевкусии лишь немного горчит.

Просто плохо.  6.8

Tagged with:
 

glenkinchie-1990-de2Glenkinchie 1990/2004 Distiller’s Edition (43%, OB, Amontillado Finish, 1L)

Аромат: А Гленкинчи, оказывается-то,  был намного легче в прошлом. Солодовость здесь легкая, и по большей части сухая, перемолотое несоложенное зерно, печеные орехи, сухие травы-специи, мускатный орех, фадж-конфетки, легкий персик, мандарин, картон и чай. Сухие лимонные корки, пыль. Постояв, упрощается, но как-то и более симпатичен становится, это уже такой вполне себе напиток из цедры апельсина и легких орехов.

Вкус: Аналогично, он не так широк как в новой версии. Воспринимается более сухим и мутным. Печенье с арахисовой крошкой. Картон, сухой черный чай. Цедра цитрусовых,  лимон, недозрелые слив и абрикосов. Зеленое яблоко. Маринованный имбирь.

В послевкусии цедра цитрусовых, мускатный орех, горьковатый миндаль, травянистость,  и совсем чуть клаб-соды и цитрона.

7.7 Да, надо было идти наоборот, с этой начинать, так как современная версия куда более яркая и мускулистая.

Tagged with:
 

glenkinchie-1999-deА почему бы нам еще раз не сравнить разные Distiller’s Edition классических молтов Diageo, на этот раз возьмем представителя Лоулэнда – Гленкинчи. Но, как помню, сравнивать соседние винтажи Далвини было скучно, они мало чем отличались, тут мы возьмем дистанцию побольше,целых  9 лет. Начнем с более современной версии, разлитой три года назад.

Glenkinchie 1999/2012 Distiller’s Edition (43%, OB, Amitillado Finish)

Ох, какой большой солодовый аромат, прям как не лоуленд. Тут столько выпечки, сладкого ячменного солода, жаренных разнообразных орехов… Дешевый чай, чайные фруктовые нотки (больше персик-абрикос), курага. Конфеты “коровка”, легкая сухая цветочность-травянистость.

Во вкусе тоже плотный, солодовый – печенье, торт, много орехов, яркие цитрусовые нотки, сухие кондитерское тело, похоже на тесто – но не совсем сухое.

Все то же в послевкусии.

7.8 Он воспринимается по больше части нормально, но в ограниченных количествах. Местами меня глинистая солодовость утомляет, хотя она тут совсем не сухая.

Tagged with:
 

lm25Littlemill 25 yo 1989/2015 (52.1%, Hart Brothers, Selected by North Sea Bottlers, 1st-fill sherry butt #1253, 606 bottles)

Тут лишь можно повторить многое со вчерашней заметки, потому как хоть тут и совершенно другая бочка (1st fill sherry butt против refill-bourbon-hogshead), но больше похоже на какой-то кратковременный финиш, потому как виски сохранил все фирменные Литтмиловские черты, которые были заметны в релизах BBR и TWE, и влияние хересной бочки если и заметно, но ничуть не изменило сердце этого молта.

Тот же мокрый сахар, ваниль, с солидной маслянисто-кремовым характером. Шоколадная и ореховая паста. Все также слегка грязноватое ощущение. Специи – кардамон, мускатный орех. Цитрусовые.  Кажется больше кислинки (лайм и зеленые фрукты).

На вкус больше зола и угля, но так же маслянистый, ванильный, с сильными цитрусовыми нотками, может больше темного шоколада. Тело практически идентичное двум других экземплярам.

Послевкусие чуть мягче, но и менее впечатляющее, и приносит больше горьких ноток.

8.6

Tagged with:
 

lm-wa1989

Пока владельцы винокурни пытаются обратить внимание на свой новый релиз Littlemill 25 лет за 2500 долларов, ха-ха, мы продолжаем изучать негоциантские релизы примерно того же возраста.

Littlemill 24 yo 1989/2014 (48.7%, The Whisky Agency, Liquid Library, refill hogshead, 199 bottles)

Опять легкий ореховый и  ванильно-кремовый фон, довольно шумный, но там есть легкая фруктовая, практически парфюмерная нотка, которая выделяется из фона. Грейпфрут, апельсин и сухая лимонная корка, груша. Прекрасно, бархатисто щекочет нос и поигрывает аппетитными нотками.

На вкус примерно такой же – маслянисто-кремовый, с ванилью, слегка грязноватое тело, легкая золистость. Больше тропических фруктов – папайя и маракуйя, легкая цветочная нотка.

Послевкусие более терпкое чем вкус, сухие корки цитрусовых, гербарий из сушенных цветов и трав. Но оно работает – потому что именно в таком виде оно и симпатично, и довольно мощное, чтобы оставить хорошее впечатление на подольше.

8.8

Tagged with:
 

littlemill-20-year-old-1992-cask-10-berry-bros-and-rudd-whisky

В свое время официальный Литлмилл меня полностью разочаровал, а вот ломбардовский релиз вселял надежду. Пришло время поискать жемчужины Литлмилла у других боттлеров. Первой проверяем версию от лондонского боттлера Berry Bros & Rudd.

Littlemill 20 yo 1992 (54.9%, Berry Bros. and Rudd, cask 10)

Аромат – большой виски для лоуленда, тут все нотки мокрого сахара c ванилью. Конфеты “Коровка”, ну “гоголь-моголь” со стойким брусничным оттенком (брусника в том же сахаре), десертная карамель, нутелла. При этом достаточно дикий – мокрая шерсть, грецкий орех. Вообще прилично кремово-маслянистый. Это первый все на первом плане. Чуть дальше апельсиновый ликер напополам с Бейлисом.

На вкус необычен, но хорош. Все такой же кремово-ванильный, ириски, с северным кустарником в лесу, с легкой смолистостью.  Все больше цедры апельсинов, местами прям брызги надломленных свежих цитрусовых корок.

Послевкусие очень долгое, и намного агрессивней, чем аромат и вкус – ореховая крошка, мускатный орех, резкая минеральность с цитрусовыми тонами.

8.7 

Tagged with:
 

auchentoshan 16 duthiesЗаканчиваем c молодыми инди-Охентошенами.

Auchentoshan 16 yo (46%, Cadenhead, Duthies, 75cl, High Spirits Importing, 09/446)

Аромат. Тут уже похоже замешаны и хересные бочки, не знаю насколько, но по крайней мере немного серы в виде тушенной-варенной капусты, совсем немного. В этим же есть некая медовость, чуть сухой травянистости, яблочки. Орехи, луковая шелуха. Иногда уходит в какие-то мармеладки и рахат-лукум.

Во вкусе мягкая теплая солодовтсь с аскорбинкой, конфета-карамелька и барбариска, чуть теплое кофейно-ирисовое послевкусие, которое лишь слегка горчит, но горчинка эта явна лишняя.

Этот экземпляр уже плотный и тело довольно ощутимое, и насыщенность хорошая, и определенная зрелость присутвует. Сера и горечь – из очень спорных моментов, которые не позволяют поставить оценку выше. 7.7

 

Tagged with:
 

au15sigAuchentoshan 15 yo 1997/2013 (46%, Signatory, The Un-Chillfiltered Collection, cask 101832+101833)

Аромат уже работает по всему спектру. Все те же легкие фруктовые нотки, только смещаются уже немного в кисленькие ягодные джемы, заметно и яблоко. Легкая цветочность. Очень простой дуб – карандашные очистки. Но не все так однозначно, есть даже немного резинки,  глины, сургуча и даже свежая коровья лепешка. Сначала я находил что-то отталкивающее, потом перестал замечать.

Вкус здесь уже более плотный, солидный, с хорошим телом. Есть свежесть, цитрусовые, но и дуб, немного можжевельника. В послевкусии цедра цитрусовых и даже немного кожи.

7.6 Виски более зрелый, чем вчерашний вариант, и поизменчивей, кажется интересней, но не однозначно. Если тот был довольно чистым в своем стиле, то этот больше сместился к некому усредненному молту. Но для не сильно вдумчивого пития вполне подходит.

Tagged with:
 

 

au12dlAuchentoshan 12 yo 2000/2013 (46%, Douglas Laing, Provenance, cask 9755)

На нос первый вдох он очень ароматный – пусть довольно однотонно, но свежо, фруктово. Фруктовые жевательные мармеладки, может чуть кокоса и ананаса. Правда надоедает через 10 секунд. Слой ниже менее заметный – солодовый и молодой,  горячо и вязко (горячий сургуч). Со временем находится черная смородина.

На вкус короткий, высокая фруктовая нотка, свежая, бурлящая, свеженалитый легкий фруктовый лимонад.

Послевкувия почти нет, а вот слегка алкогольный афтертэйст и немного травянистости есть.

7.5 Ему сложно предъявлять какие-то претензии, это молодой Охентошн, вообще без каких-то провалов, просто какой есть, молодой, свежий, ароматный. Однообразно и совсем не мое, но это дело вкуса.

Tagged with:
 

Rosebank – ныне не существующая винокурня, производство остановлено в 1993 году, после 2002 года здания были переделаны в жилой и офисный комплекс.

Производственная мощность на момент закрытия –  560 тыс. литров спирта в год. Использовалась характерная для Лоулэнда тройная дистилляция.

Расположена она была в регионе Лоулэнд прямо на узком судоходном канале, соединяющим Ферт-оф-Форт и Ферт-оф-Клайд, два морских залива, расположенные по разные стороны Шотландии. Примерно равноудалена от Глазго и Эдинбурга.

Первые упоминания винокурни Rosebank можно найти в самом начале 19-го века, но та винокурня просуществовала всего два года и исчезла, и никакого отношения (кроме названия) к Роузбанку, построенному Джеймсоном Райнкайоном в 1840 году, не имела. На другой стороне канала располагалась еще одна винокурня Camelon, основанная в 1798 году, Райнкан выкупил и её, и стал использовать в качестве солодовни. Джейм использовал новую для того времени модель – выдержку по предоплате, которая пользовалась успехом. Но возникшие позже  экономические проблемы привели к закрытию винокурни в 1862 году.

Через два года после закрытия винокурню модернизирует и перезапускает сын Джеймса – Р.У. Райнкайн. В 1865 году все старые здания Камелона сносятся, строится новая солодовня, и мост через канал, через который солод транспортируется в винокурню. Одной из новинок на производстве становится рефриджиратор Мортона для охлаждения сусла, в настоящее время такой можно найти только на Эдрадоре.

В 1894 дистиллерия еще раз реконструируется и трансформируется в компанию Rosebank Distillery Ltd. Кризис на виски-рынке после дела Паттисонов сводит пять лоулэнд винокурен вместе (Clydesdale, Glenkinchie, Grange, St. Magdalene) вместе,  именно тогда создается Scottish Malt Distillers (SMD), прародитель современного Diageo.

В 1925 году Rosebank является административным центром управления всеми винокурнями DCL.

Свой солод перестают готовить в 1968 году, и сносят здания солодовни.

Роузбанк не попал в список винокурен закрытых в 1983 году, однако кризис он не пережил. В 1988 году, когда DLC выбирала по одному молту с каждого региона для серии Classic Malts, выбор пал на Гленкинчи, именно он представил Шотландскую Низину в классической шестерке. Судьбу обоих винокурен определило их расположение. В Glenkinchie видели больше потенциала для виски-туризма и последующего расширения производства, и качество виски было не самым важным при принятии решения.

Rosebank был закрыт и законсервирован в 1993. В 2002 году территория была продана компании, обслуживающей каналы и реки Великобритании, и предназначалась для перестройки в квартирный и офисный комплекс с баром и рестораном. В 2008 году были планы запустить новую винокурню в Фалкирке использующую оригинальное оборудование с Роузбэнк, но во время новогодних праздников кубы с другим оборудованием были украдены и пущены на металлолом.

Tagged with:
 

Итак, задержавшаяся вторая часть с еще четырьмя Rosebank’ами от незавимых боттлеров, возраст примерно одинаковый, расставил я их в порядке возрастания насыщенности цвета.

 r-hunterlaing

Rosebank 21yo 1990 SMWS 25.63 “Poire et povre” (59.8%, SMWS, ex bourbon refill hogshead, 257 bottles)

Ой-ой-ой. Как тут всё молодо – недобродившая брага, нью-мейк, переваренный рис в алюминиевой кастрюле, очень пыльный, немного цветочный, плюс какая-то смесь огурцов с редькой и яблочек. Реакция на него непредсказуема даже в рамках одной минуты, иногда нравится, а иногда хочется непечатным словом SMWS упомянуть. С водой становится чуть слаще, появляется груша. На вкус тоже молодой, слегка горчит, но из-за крепости довольно плотный и насыщенный – овсянка, не совсем оформившиеся груши, плюс лимонный вкус…  7.9 Мне пришлось попробовать попробовать другие, менее удачные Роузбанки, чтобы зауважать этот. Да, молодой, но живой, энергичный.

Rosebank 21yo 1992/2013 (52.3%, Hunter Laing, Old & Rare Platinum, hogshead, 122 bts.)

Кстати, один из минусов сэмплов, а именно отсутствие оригинальной бутылки/упаковки, можно отнести и к плюсам. Дорогая упаковка создает определенное настроение, и впечатление от неё проецируется на содержимое. Но передо мной бездушная маленькая бутылочка, ни солидной деревянной коробки, ни тисненных шрифтов на безукоризненной этикетке. Ну так, что же тут?  А тут, надо сказать, всё в полной порядке – уже полностью зрелый аромат. Кстати, да, крайне похож на официальный 21-летний релиз 2011 года, может всё-таки меньше имбиря, и больше сочности. Фрукты более деликатны и разнообразны – тут и груша, дыня, персик. Шпинат, чуть мяты. Вкус производит похожее впечатление, фрукты всё так же лидируют, может меньше персика, но определенно угадываются нотки грейпфрута. Жаль, слегка горчит и “жарит” в послевкусии. 8.7

  

Rosebank 22yo 1991/2013 (55.2%, Mackillop’s, cask 271)

Тут как-то всё совсем по-другому. Изюм, много перца, немного мяты, другие пыльные сухофрукты, шоколад с кокосовой крошкой. Дуб хорошо заметен. Свежий апельсин. Когда нос привыкает к хересу, открывается собственно Роузбанк, немного садовой листы. Аромат раскрывается нехотя, он приятный, но впечатления смазанные. На вкус острый перец, имбирь, слегка глинистый, далее сладкие апельсины. Rosebank по себе и сам по себе слегка вяжущий, а тут еще от дерева танины. В послевкусии остается ощущение мокрого табака, напоминания об апельсиновой сладости, чуть танинов. 7.8

Rosebank 20yo 1990/2011 (54%, Chieftain’s, butt #3617)

Butt, т.е. 500-л бочка. На этикетке нет слова sherry, и я понимаю почему, цвет темный, дерево было достаточно активным, но хереса здесь по-минимуму, зато именно деревянных танинов в достатке, и это ощущение полу-гнилой сырой деревянной трухи – оно очень спорное. В бэкграунде, однако угадывается свежий Роузбанк, немного травянистости и яблок. Но так получается, что самое приятное это как раз отвлечься о того, что на поверхности и заглядывать глубже. Апельсинчик и лайм. На вкус всё так же много перца, его еще больше, разгорается всё ярче, гвоздика, много дуба, и он маскирует почти всё. Там кислинка лайма, возможно клюквы. Опять же цитрусовые, чуть изюма. Странно, что из этого яркого перченного коктейля вырывается очень неприятная спиртуозность. 7.6

* * *

Ну какие выводы, можно сделать? Что возраст ничего не гарантирует. В те же 20 лет получаются и откровенно молодые виски, так и уже слегка передубленные. Но, конечно, нам то нужны те, которые на самом пике. У негоциантов как всегда – ни в чем нельзя быть уверенным, с официальными версиями способны тягаться лишь немногие релизы. Но можно заметить, что практически все боттлеры сейчас имеют несколько линеек, и поэтому попадание в линейку повыше (и подороже) уж точно значит больше, чем собственно возраст виски. Поэтому как ни смешно звучит, но, иногда, качественная и дорогая упаковка и цена – верный признак качественного содержимого. С своими исключениями, конечно.

В хересе Rosebank на двух примерах показал себя очень странно, но далекоидущие выводы делать не будем – бочки там явно родственные души.

Tagged with:
 

Поскрёб по сусекам, нашел всё, что есть у меня от Rosebank, получилось три бутылки и пять сэмплов.

Подборка мне показалось очень удачной для детального знакомства. Есть два старых негоциантских разлива девятилетнего и двенадцатилетнего Роузбэнка, посмотрим, какой же он был в молодом возрасте (с каждым годом это сделать сложней, последние спирты выгнаны двадцать лет назад). Далее продолжим двумя официальными релизами – это и самый последняя версия Роузбанка 21 в серии Limited Edition 2011, так и двадцатилетний релиз вышедший в 2002 году в старой серии Rare Malts. Ну а потом посмотрим другие вариации примерно того же возраста (20-22) от еще четырех негоциантов – Cheiftain’s, Mackillop’s, SMWS и Hunter Laing.

   

Rosebank 9yo 1992/2001 (43%, Aberdeen distillers, cask 1448, oak hogshead, distlled march 1992, bottled Sept 2001)

Почти бесцветный, насколько чистый спирт – нету ни намека на спиртуозность, нет никакого молодого сумбура. Тонкая сладкая линия с легким, но выраженным зерновым характером – солодовая брага, порошок картофельного пюре, немного овсяного печенья. Совсем без острых углов. Иногда поворачивается легкой ореховой стороной и намеки на яблоки. Слегка странный оттенок подгнившего мандарина. Я не могу сказать что здесь какое-то богатство вкуса, но очень тело у виски есть, ощущения на языке плотные. Слегка солодовый, далекие намеки на грейпфрут, которые продолжаются и в легком непродолжительном финише. 7.5 Тут в зависимости от настроения можно давать и больше, и меньше. И в этом случае это совершенно не важно, в образовательных целях попробовать можно, специально искать – абсолютно незачем.

Rosebank 1989/2002 (43%, Signatory Vintage, casks 723+724, distilled 05.04.1989, bottled 11.04.2002)

Тут он свежей, да, появляется легкая спиртуозная расхлябанность, но в это же он гораздо смелей и динамичней, яблоки уже на главных ролях – сильно помятое потемневшее яблоко и немного свежего зеленого. Немного зерна, какие-то совсем отдаленные отголоски грейпфрута, чуть лимона. Вот этой фруктовости и свежести вкусу не совсем хватает, вкус это скорей мел сбрызнутый лимоном, немного зеленого чая, совсем зеленое вяжущее яблоко. Послевкусие  – вяжущее, “зеленое”, имбирное послевкусие. Очень агрессивно. 7.5 +0.1 За аромат, минус столько же за финиш, в итоге – так же.

Переходим к основной программе…

  rare

Rosebank 20yo 1981/2002 (62.3%, OB, Rare Malts)

62.3% в двадцать лет, хм. Да, просто шокирует, насколько травянистый аромат на полной крепости, даже без намека на спиртуозность – это как чуть луговой травы, зеленых зарослей, чуть аспарагуса. Слегка засахаренная цитрусовые, намеки на яичные десерты. С водой раскрывается больше, но остается таким же натурально и очень отчетливо травянистым. На полной крепости пьется, но лучше разбавить. Во вкусе лимон, мята, зеленое яблоко, чуть сахаристый, легкая теплая солодовость, цветочный. Необычное цитрусовое послевкусие (грейпфрут+мандарин), немного имбиря. 8.4 Забавный виски, но немного однобокий.

Rosebank 21yo 1990/2011 (53.8%, OB, Limited Edition 2011, 5886 bottles)

Ну вот тут уже правильная крепость для такого возраста. Тоже достаточно травянистый, более маслянистый, сливочные десерты, зефир, высохшие корки цитрусовых, чуть карамели. С водой более свежий, появляется яблочко, становится более травянистым. Такой же травянистый, мятный, лимонный виски. Но только амплитуда по-мощней, оттенков побольше, сочней и свежей. Чуть засахаренности, того же зефира. В послевкусии всё-так же – имбирь, очень зеленые яблоки, лимонный сок, терпкое и сочное одновременно. 8.6 Для меня лично этот релиз интересней чем Rare Malts.

Завтра поищем побольше разнообразия в независимых релизах.

Tagged with:
 

Littlemill 1990 LombardНу и раз уж речь зашла про Littlemill, закроем эту тему разливом от независимого боттлера Lombard. Во возрасту и дате разлива примерно то же самое. Цвет у этого виски гораздо светлее, почти соломенный, но скорей всего разница объясняется просто отсутствием красителя – карамели.

Littlemill 1990-2004, 13 y.o. “Jewels of Scotland” [Lombard]
Lowland single malt scotch whisky
750ml, 50% ABV

Аромат: Хм, интересно, совсем другое впечатление. Более сухой, маслянистый, солод и дрожжи. Из фруктов угадываются только цитрусовые и зеленые яблоки. Что-то техническое, гараж. Расторитель. Рябина, мускатный орех. По описанию, получается что не очень, но мне аромат нравится гораздо больше.  Гораздо-гораздо больше.

Вкус: Специи. Сладкий зефир, орехи, дуб. Дальше опять специи, по большей части перец. Сочный засахаренный апельсин. Да, это не то, что ожидаешь от Лоулэнда, может даже слегка жестковато, но вкусно!

Послевкусие: Лишь в послевкусии горечь становится слишком искусственной и немного портит картину.

Оценка: 8.3

Ну что сказать, беру свои вчерашние слова назад. Стандартный разлив мне не нравится, и оценку получил заслуженную, но спирты Литлмилла я зря поторопился забраковать. У сегодняшенего виски есть яйца! Лоулэнд? Ну я не знаю, не вижу связи, это могло бы быть прекрасным молодым представителем Нагорья. Если у Loch Lomond Distillers было хоть немного таких бочек, то как они умудрились создать настолько блеклую стандартную версию. Попытка смягчить виски, чтобы подходило для всех? Ведь ломбардовский Литтлмилл – мускулистый и бодрый, официальный – какая то старая трухля, слегка прикрашенная карамелью. В общем, не всё так однозначно в этом мире.

Tagged with:
 

Littlemill был остановлена в 1994 году, часть оборудования была вывезена. Долго решалась дальнейшея судьба места, всё-таки Литтлмил считалась самой старой шотландской винокурней, построенной аж в 1772 году. (Теперь из ныне существующих это Bowmore) Были варианты и с открытием музея-винокурни, но земля приглянулась застройщикам элитных жилых кварталов. В итоге в 2004м году пожар уничтоживший остатки зданий винокурни решил всё в пользу вторых. Так что было немного неожиданно увидеть на прилавке в 2011 году официальную двенадцатилетнюю версию. Наверное, поэтому и купил. Сейчас вот нашел и рассмотрел код на бутылке, похоже таки разлита 25 ноября 2004 года, и каким-то чудесным образом “завалялась”.
До тридцатых годов двадцатого века использовалась тройная дистилляция, потом Littlemill пришла к более традиционной для шотландии двойной. С 1989 года до окончательного закрытия под управлением Loch Lomond Distilleries на винокурне производились два эксперементальных молта – Dumbuck и Dunglass, сейчас крайне редкие.

Littlemill 12Ладно, пора пробовать.

Littlemill 12 y.o.
Lowland single malt scotch whisky
750ml, 43%

Аромат: Очень слабый и довольно скучный. Сначала кажется чистым и свежим, хотя потом вылазят в легкой ягодной фруктовости добавляются и гниющая травка и мел с картоном и пылью.

Вкус: Слаще, чем аромат, но даже не знаю как описать. Тело довольно приятное, маслянистое, а во вкусе сладкий солод, карамель, чуть дешевого парфюма и специй.

Послевкусие: Оно довольно длинное, но слабое и бессмысленное, какой-то сумбурный остаток из мокрых опилок и выдохшихся специй.

Оценка: 6.6

Сильно ниже среднего. Его, конечно, пить гораздо приятней, чем какой-нибудь Bradan Orach, поэтому оценка выше, но в целом он производит не менее обескураживающее впечатление – кого такой виски может заинтересовать? Так что закрыли винокурню, ну и ладно. По крайней мере эта стандартная двенадцатилетка показывает, что сделать из этого спирта что-то путное врядли получилось бы.

Tagged with:
 


Auchentoshan 12 y.o.

Lowland single malt scotch whisky
750ml, ABV 40%
Цена в США: $43-50

Аромат: Сладкая солодовость, ржаной хлеб, интересный цветочные нотки. Мда, а на дегустации он мне запомнился совсем другим, более фруктово-сладким.

Вкус: Легко пьется, но вот со вкусом здесь попроще. Солод, цитрусовые, нуга.

Послевкусие: Короткий солодовый, приятный, но невыразительный.

Оценка: 7.8

Представителей из lowland-региона осталось совсем немного, так что сильно придираться не будем. На удивление интенсивный аромат, который чувствовался на расстоянии в метр от налитого стакана. Легко-пьющийся напиток, тем не менее с гораздо более сильным характером, чем ожидаешь от молодого лоулэнда.

.

Tagged with:
 

Glenkinchie 1991 Distiller Editition. Double Matured. 13 лет.
Special release: G/279-7-D; distilled 1991, bottled 2005.
750ml, 43% vol.

Цвет: Имбирь.
Тело: Жидкое
Аромат: Легкий и приятный. Карамель, ваниль, совсем немного торфа.
Вкус: Сухой, дуб. Ненавязчиво сладкий.
Послевкусие: Волнообразное, с сильным влиянием дуба и слабым – хереса.

Оценка: 7.9

Выдержанный традиционно для Гленкинчи 10 лет в бурбонных бочках из американского дуба, дополнительно 4 года провел в бочках из под хереса Амонтиладо. Хороший релиз, но в будущем обязательно будет передегустирован в присутствии стандартного 12-летнего Гленкинчи. Уж очень хочется в разобраться в источнике некоторых деталей.

Tagged with: