Brora 1972

А как насчет молодой Броры, да еще и 1972 года дистилляции? 15 лет, получается. Brora 1972/1997 (40%, Gordon & Macphail, Connoisseurs’ Choice) Заметный дымок костра (именно просто дым) c легким морским бризом с солеными брызгами, плюс жирный, наваристый фермерский аромат. Ланолин и седло лошади, в меру сладкий — дымный фруктовый …

Brora 38 yo 1977 Special Releases 2016

Вчера дочери исполнилось 4 месяца, надо было отметить чем-нибудь особенным. Например, Бророй. Brora 38 yo 1977/2016 (48.6%, OB, Special Releases 2016, 2984 bottles) Ух, какие фрукты и дымок и как классно переплелось. Слива, почему-то немного отдающая сладкой консервированной свеклой, апельсиновые и грейпфрутовые масла, чуть экзотического дерева, мягкий вкрадчивый дымок, немного …

Brora 30 yo (OB 2014) + бонус Clynelish 17 yo (Adelphi)

Ежегодные длительные зависания во время праздников в Бренди Лайбрари уже становятся традицией. На этот раз из-за насыщенной праздничной программы, мы открыли свои «паспорта» с запозданием в январе, но зато теперь как-то уже можно спокойно, не в спешке все выбранное продегустировать. Обычно я не пишу заметки с баров, но в этот раз в Бренди Лайбрари мы дегустируем по 2-3 напитка за раз, в размеренном темпе, никуда не спеша, так что можно сделать исключение.Позавчера мы решили начать с Броры… Brora 35 yo (48%, OB, 2014, 2964 bottles) Аромат начинается мармеладом, шерстью и грецким орехом. Дальше проявляются ягоды — зеленая клубника, ежевика, киви. …

Brora 30 yo (55.7%, OB, 2007)

Продолжаю разбирать записи с предновогоднего «Пасспорта» в Брэнди Лайбрари. Записи сделаны на телефоне в походных условиях, поэтому местами кратко и сумбурно. Brora 30 yo (55.7%, OB, bottled in 2007, 2958 bottles) Для 30-летней Броры очень торфяной и «сельскохозяйственный» с мокрой шерстью и сургучом. Тягучая карамель и крем, слегка подгоревший. Легкие цитрусовые нотки — куча леденцов. Нашел забавным, что фруктовые нотки очевидней в вертикальном бокале и более фокусированно, но чем больше наклоняешь — тем больше засохшей кучки навоза, канадский бекон и появляется торфяной бэкграунд. Вкус — он конечно торфяной, но фруктовые, ириски, цитрусовые всегда кружат вокруг, Леденцы, немного лайма, много соли. Чуть клюквы и брусники, …

Своими глазами: Clynelish и Brora

На Клайнлиш мы заехали уже на обратном пути с Оркнейских островов. Два дня перед дорогой обратно были зарезервированы под отдых от винокурен. Мы провели день на Оркни, покатались по самому северу Шотландии, гуляли по замкам и пили виски сидя на высоких прибрежных скалах, вдыхая морской воздух. В общем, всё в …

Brora 30 y.o. (2009)

Брора 30 лет. Релиз 2009 года. Честно сказать расскажу, что первый раз открывая бутылку, я боролся как мог с завышенными ожиданиями. Столько всего хорошего уже написано про эти ежегодные релизы, что можно было легко разочароваться, ожидая шедевра. Не буду забегать в перед, изложу по порядку. Brora 30 y.o., released 2009 Highland single malt scotch whisky 53.2% ABV, 750ml Аромат: Две темы развиваются одновременно. Одна, я бы назвал её сельскохозяйственной — следы аромата торфа, глина, овечья шерсть. Вторая ягодная — лесные ягоды, сладкие и кислые одновременно, клюква и брусника в первую очередь. Куча деталей, действительно гармоничный, комплексный, приятный аромат. С водой (и …

Brora 21 y.o. 1981-2003 [Signatory Vintage]

Коротко о винокурне Винокурня носившая имя Брора бОльшую часть своей жизни называлась Clynelish и была построена в 1816 году. Через полтора века, в 1968-м году рядом была построена еще одна винокурня, которая тоже стала носить имя Clynelish, а старая вскоре была переименована в Брору, в честь городка в котором они расположены. С переименованием изменился и стиль виски — Брора имела значительно больший уровень торфа. Новый Clynelish успешно работает до сих пор, а вот Брора была закрыта в 1983 году вместе со многими другими винокурнями. За годы прошедшие с закрытия она не только не забылась любителям виски, но и практически превратилась …