Connemara Cask Strength

Последняя Коннемара, и абсолютно точно закрываем тему! Connemara Cask Strength Single malt irish whisky 57.9% ABV, 750ml (60ml sample) Аромат: Поизучаем на полной крепости. От обычной Коннемары здесь унаследовалась узнаваемая глинистая солодовость с запеченными орехами или семечками, хотя она здесь меньше выпирает — к тому же идет с молочным шоколадом. Очень маслянистый. Бочковая крепость, как и в случае Turf Mor, акцентирует больше на углях и пепле, но дымок иногда получается очень едким, вроде плавящейся пластмасы. В бэграунде там фруктовый замес с перезревшими тропическими фруктами и специями. А вообще пробивается местами очень сильная сельскохозяйственная тема — и сено, и скотный двор. …

Connemara 12 yo

Изначально не было запланировано, но раз уж я не успел переключиться на другую тему, продолжим тему Коннемары еще двумя подоспевшими релизами. Спасибо Андрею man_of_islay за сэмплы и распил. Аромат: Эта версия более мягкая, сухость и угловатость солода в стандартной версии смягчилась более обильными фруктами, цитрусовыми, ирисками, медовостью. Ваниль, шоколад,  капучино с корицей. От едких ароматов не осталась и следа — тут гораздо больше класса, бархатно и нежно. Может для торфяного виски даже слишком ласково. Вкус: Тут больше чем аромат уходит к молодой Коннемаре, хоть сладковатые цитрусовые нотки есть, но в целом очень сухо. Сухой торф, земля, чуть горького шоколада.  Опять …

Кратко: пара сэмплов Cooley

Мне тут как раз дошла посылка с сэмплами. Среди них и пара более редких виски от Cooley. И как всегда, напоминаю, в рубрике Кратко идут заметки написанные по порциям в 30 мл, так что не относитесь очень серезно. Greenore 1oyo Singe Cask Limited Edition 2000/2011, Cask #87, 52.9%, OB for Belgium Однобочковой десятилетний Гринор для Бельгии. Аромат забавный — десерты в любом виде — тут и карамель, и чизстейк, и мороженное, чуть ванили. Кукурузная сладость, типичная химическая травянистость. За все этим хорошо просвечивает просто спирт или водочка. На вкус — ох, да оно же бочковой крепости, хоть для 52.9% слишком, …

Connemara

Ну и завершааем тему Cooley единственным торфяным ирландским виски — Connemara. Connemara Irish single malt whiskey 750ml, 40% Аромат: Интересно. Характер Тирконнела хорошо заметен — это особая солодовость и груши-яблоки, плюс фенольность, она очень специфичная. Поперченное сало и бекон, куски хозяйственного мыла. Сахарная пудра сверху. Но вот что я не могу понять откуда взялось — это заметные лимонно-цитрусовые нотки, которых в Тирконнеле не было. Вкус: Еще больше похож на Тирконнел, но заполнились зияющие пустоты. Он и сладкий, но при этом какой-то травянисто-овощной, овощи приготовленные на гриле, чуть соленые. Опять же сладкая сторона больше кондитерско-ореховая — сладкие ореховая паста, типа нутеллы, шелуха семечек …