Я на недавнем мероприятии новые стандартные Глен Гранты и был разочарован. Может я еще напишу о них подробней, а может и нет, но для лечения душевных ран мне пришлось распаковать сэмплы привезенные из Лимбурга. Загружаемся в машину времени и отправляемся в 80-е. Оба релиза с итальянского рынка, Сестанте — итальянский боттлер, а …
Продолжаю выкладывать очень краткие заметки из новогодних дегустаций в Бренди Лайбрари. Glen Grant 30 yo (40%, Gordon&Macphail, distillery label) Очень противоречивое ощущение. С одной стороны чувство недосказанности и недоделанности (слегка мутноват), с другой — редкие нотки для соврвеменных виски, мне напоминили те же в Боумор. Манго, маракуйя. И так далее. Хорошо. 8.5 Glengoyne 25 yo (48%, OB) Очень солидный хересный виски, сразу завлек своими хересными нотками сухофруктов с легким апельсином и шоколадом, отлично сделано, не прикопаться. 9.0 Glenlivet 24 yo 1976/2000 (45%, Signatory Vintage for La Maison du Whisky, Stills of Scotland, Sherry butt, cask #5529) Начало не радует — серы …
Ну и еще один виски 37 лет, на этот раз Glen Grant, но на пути к нему в качестве разминки 17-летний выпуск от Duncan Taylor в серии Dimensions. Glen Grant 17 yo 1995/2012 (54.2%, Duncan Taylor, Dimensions, cask 85116, 226 bottles) Интересный древесно-фруктовый аромат. Свежий дуб, почти как новая бочка, немного травянистости (трава и полевые цветы) и немного яблока, крыжовника, груши, дыни. С водой аромат становится намного более фруктовым, с приятной кислинкой (яблоки, виноград), смещается в сторону жевательных мармеладок, немного компота (яблоки и ягоды). На вкус травянистость с зелеными фруктами, яблоко, потом каменная минеральность с углем, послевкусие терпкое. Неплохо для …
На второй день записывать подробно было просто лень, поэтому я просто наслаждался виски и записывал лишь кратко, фрагментами, вот сегодня попытался расшифровать. Ladyburn 41 yo (40%, OB) Винокурня Лэдибёрн была пристройкой к зерновой винокурне Givan, и просуществовала всего девять лет. Поэтому продукция является крайней редкой, поэтому я не стал упускать возможность еще раз попробовать. Мнение свое кардинально не поменяю — напиток приятный, легкий, и медовые нотки, и ваниль, карамельки, легкий цветочные мотивы, при довольно обжигающем дубе в виде карандашных очисток… В нем есть всё, чтобы с удовольствием выпить, но для более искушенного ценителя он пустоват. 8.5 Glenrothes 1978/2008 (43%, …
Glen Grant 31 yo 1969/2000 (56.9%, The Whisky Exchange, 240 bottles) Цвет крепкой чайной заварки и 56.9% в 31 год. Даже не знаю что ожидать. В аромате на полной крепости чувствуется засахареная травянистость, куча фенхеля, очень много дуба. В целом такой мясистый бэкграунд вроде холодца или шкуры горячей вареной птицы. Да, сера выпирает и резиной и немного тушенных овощей, эта нотка крайне сильная, но так как здесь до слабых ноток мы еще не добрались, то пока все необычно, но органично. С парой капель воды становится более отрытым, тут и расцветают темный шоколад и кофе, прям совсем сырые дубовые доски, соевый …
Glen Grant 30 yo 1967/1997 (51.8%, Signatory Vintage, cask #2390, 248 bottles) Глен Грант тех же лет дистияллции, разлитый чуть позже, следовательно — старше. Особо радуют 51.8%. Аромат на полной крепости манит — там много сухофруктов, мармеладок, терпких яблок, имбиря, лакокрасочной продукции и просто неимоверное количество дуба, но вполне качественного, кажется это будет сумашедший виски. Перед разбавлением делаем маленький глоточек. Дааа! Просто обалденно, виноградный и джем из черной смородины, с ретроназальными чистейшим ароматом кустов смородины, и ягод черемухи. Дуб пронизанный всем, слегка засахаренность, мармеладки, кожа, темная кофейная с легким анисовым следом. С водой прекрасен, теперь проще рассматривать детали, но он очень …
Пора почистить немного полки библиотеки сэмплов. Начнем неделю с того, что проверим, какие Глен Гранты разливали индепенденты в прошлом. Glen Grant 25 yo (40%, Gordon&Macphail, Seastante import 75cl, bottled before 1993) Разлит до 1993 года, т.е. 1968 год дистилляции или раньше. Аромат сразу настраивает на позитивный лад, виски открытый и большой. Карамель-ленедцы, много лака, выпечка, обсыпанная обильно зернами кунжута и тмина, фенхель и другие сухие травы. Зефир, ириски, запеченные яблоки, киш-миш, чай (как сухой черный, так и заваренный фруктовый). На вкус он где-то посередине, не скажешь что 40% — довольно насыщенный, создает приятное садовое ощущение в фоне, те же запеченые яблоки, …
Небольшое ассорти из независимых разливов Глен Гранта. Glen Grant 20 yo 1990/2011 (56.1%, Mackillop’s Choice, cask 23169) На полной крепости в аромате «зеленый», резкий, свеже-травянистый, с кучей зеленых яблок и грушевых леденцов, дыней. Вкус на полной крепости это концентрация цитрусовых, яблоки Грэнни Смит, черная смородина, сладость ягодных джемов, мята, отходит мягко, легким мёдом и опять же травками, становится слегка уже травянисто-терпким, с легким имбирем. C водой — больше черной смородины (вместе с листвой), но яркая сочная середина ушла, быстрый переход в довольно терпкое послевкусие. 8.5 Glen Grant 25 yo 9.50 «Green jelly babies and smarties» (50.4%, SMWS) Тут всё …
Ну и завершаем серию Глен Грантов инди-релизом от Дункана Тэйлора. 37 лет — это много для любого виски, а для таких легких спиртов, как у Глен Гранта может быть и убийственно много. Посмотрим. У меня есть бутылка Глен Гранта от Douglas Laing возрастом 31 год, но тот виски был выдержан в хересном «хогсхеде» (250л бочке из американского дуба), здесь же хоть и тип бочки не указан, но количество бутылок — 435 после 37 лет выдержки однозначно говорит о том, что это 500-литровый «butt», а значит испанский дуб. Duncan Taylor Glen Grant 1979-2007 37 y.o. cask 3480 bottle #25 of 435, …
Продолжаем тему Глен Гранта негоциантскими разливами. У G&M есть серия Distillery label, в которой они по соглашению с винокурнями используют стиль старых официальных этикеток. Глен Грантов в этой серии очень много, в первую очередь потому, что у самих владельцев нет старых запасов и даже в своей сувенирной лавке при винокурне они продают виски от G&M. У меня только одна, 21-летняя версия. Код на бутылке AJ/JJCF. Это ваттинг, а не однобочковой релиз, никакой информации кроме возраста на этикетке нет. Но по цвету можно с уверенностью сказать, что это преимущественно хересная выдержка. Gordon & MacPhail Glen Grant 21 y.o. «Distillery label» (AJ/JJCF) …
Вот и дошли руки выложить фото с Глен Гранта. Был я там в мае 2011. Это, кстати, последний фотоотчет со Спейсайда, так что пора начинать планировать следующую поездку. Много раз писал комментарии по процессу производства, но везде всё похоже, поэтому кому интересно — смотрите предыдущие записи из рубрики «Своими глазами», …
Десятилетка уже была, так что перепрыгиваем через неё, и идем к 16-летнему официальному разливу. Glen Grant 16 y.o. (2009) Speyside single malt scotch whisky 750ml, 43% Аромат: Теперь основной темой стал цветущий сад — комбинация зелени с цветочными и фруктовыми ароматами. Из фруктов в первую очередь груши и яблоки. Абрикосы, немножко меда и ирисок. Это даже немного оттенило солод, но он всё еще там, идет приятным фоном. С водой становится более апельсиново-мармеладным. Приятно, но немного скованно и несмело. Вкус: Сразу ириски, яблоки — других фруктов во вкусе как-то не распознается, дальше горьковатые травы, мята. Возвращается сладкое — горьковатый мед. В …
Продолжаем крохотным бутыльком, который я захватил в качестве сувенира с самой винокурни. Тоже отсутствует указание возраста. И у релиза нет подназвания — просто Glen Grant. Разлит 13 марта 2008 года. Glen Grant (NAS, 2008) Speyside single malt scotch whisky 750ml, 40%, bottled 2008/03/13 Аромат: Кажется старше, он не такой рыхлый, дрожжи ушли с первого плана. А так всё также солодовый, но заметна свежая травка, хорошие спелые яблочки и даже клубника. Арахисовое масло. Да, это уже более зрелый аромат. Вкус: На вкус тоже не так молод. Сладковатый солод, горькие травы, чуть печенья с орехами. Но жаль, как-то сразу поскучнел, но явно …
В субботу я устроил вертикальную дегустацию Глен Гранта, со всеми доступными в США официальными релизами, плюс три независимых разлива постарше. Выводы по всей линейке подвиду в конце, после того как напишу заметки по всему ранее не опробованному. Начинаем с NAS-релиза Glen Grant’а. В США нет 5-летнего, который встречается в Европе, до недавнего времени не было и этого, появился всего полгода назад, воевать за нишу синглмолтов за 25 долларов. Glen Grant The Major’s Reserve (2011, US) Speyside single malt scotch whisky 750ml, 40%, bottled 07/12/2011 Аромат: Откровенно прямолинейный молодой солодовый аромат. Хлеб, овсяное печенье. Откровенные (может даже слишком) дрожжи. Сладость тоже …
Glen Grant 1976-2008 31 y.o. «Douglas of Drumlanrig» by Douglas Laing Speyside single malt scotch whisky cask#4594, Sherry hogshead, 150 bottles 46% ABV, 750ml Аромат: Тонкий. Даже закрытый. Несколько капель воды ничего не пробудили. Заварочный чайник со старой заваркой и трубочный табак, стопки старых желтых газет, долго пылившихся на полках. …
Глен Грант — старейшая винокурня в городке Ротес, производящая один из пяти самых популярных синглмолтов в мире. Отметим, что сейчас это единственный односолодовый виски в линейке известного итальянского алкогольного гиганта Campari, и владельцы уделяют ему достаточно много внимания. Половина разливается как сингл-молт, вторая идет на купажи, в основном Chivas Regal. История Построена винокурня была в 1840 году братьями Джоном и Джеймом Грантами. Джон познакомился с производством виски, продавая зерно многочисленным шотландским самогонщикам. После этого братья делали виски на Aberlour в течении шести лет. Когда срок аренды закончился, Гранты решили строить свою винокурню, которую изначально назвали Drambain. Место было выбрано удачно, …
Про винокурню Глен Грант я расскажу завтра, а пока давайте просто попробую их «десяточку». Я знаю, что в России продается еще и NAS-версия, но в США её нет, и самой простой и дешевой (48 долларов) является как раз она, десятилетняя версия. Помню, что когда пробовал Глен Гранты ранее, меня они …