Кстати, в 2010 году я подписан на два журнала из мира виски. Наверное правильно сказать оба журнала из мира виски, так как других не знаю. Безусловно, главный журнал о виски — это британский Whisky Magazine. К сожалению, у ребят кончился интерес к собственному вэбсайту, и на whiskymag.com до сих пор висит анонс 79-го номера за апрель прошлого года (обложку я взял оттуда). Но с бумажными номерами всё нормально, 84-й номер за март 2010 я получил уже в начале января :) Выходит журнал 8 раз в год, 76 страниц. Видимо журнал за те десять лет, за которые для него писали лучшие …

Друзья, я в очередном отпуске. Вчера мы прилетели в Сан-Франциско, взяли машину и за грядущую неделю проедем по четырем национальным паркам США — Йосемити, Секвойя, Долина Смерти и Долина Огня и завершим поездку в Лас Вегасе, где сдадим авто, отдохнем там еще пару дней и вылетим обратно в Нью-Йорк. Вискиблог на эту неделю тоже в отпуске, но впереди много всего интересного. Перед самым отъездом мой домашний бар еще немного пополнился. Gordon & MacPhail Macallan 1970 — 37 y.o. Speyside single malt scotch whisky. Вот такой вот "старичок" оказался у меня как результат стечения обстоятельств. Точно такой нигде не описан, его чуть …

Пришла книжка. Представляет собой покетбук, в который мельчайшим шрифтом запихано больше трех тысяч дегустационных заметок и оценок. Книжка хорошо структурирована, есть и Whisky Bible 2010 Awards, где можно найти лучшие виски по мнению автора. Но некоторые моменты вызывают просто недоумение. Например, Johnnie Walker Red Label — 87.5 Johnnie Walker Black Label — 95.5 Шкала, надо сказать, вовсе не двухсотбальная, как может показаться при первом взгляде на эти оценки, а стандартная, стобальная, и "Блэк лэйбл" обогнал 90% однослодовых скотчей. Даже Red Label, коктейльное пойло по 20 баксов за канистру, оценен выше, чем многие уважаемые односолодовые виски. Из моего домашнего бара лучшим …

За прошедшие две недели кое-что появилось нового в домашнем баре. Слева-направо: Penderyn. Aur Gymru, Single malt Welsh Whisky, 750ml, 46% Односолодовый виски из Уэльса, финиш в бочках из-под мадеры. Расширяем географию содержимого бара. The Glenlivet. 15 y.o. French Oak Reserve, Single malt scotch whisky 750ml, 40% The Glenlivet — вторая марка односолодовых виски по общемировым продажам. Для выдержки конкретно этого виски наравне с бочками из под бурбона использовались новые бочки из французского дуба породы Лимузин. Laphroaig 15 y.o, Single malt scotch whisky, 750ml, 43%. Стремительно исчезающий из магазинов 15-летний Лафройг. Из крупных уже вымылся, в маленьких еще пока встречается. Teaninich …

С 23 ноября вступили в силу новые правила, регламентирующие правила производства и хранения шотландских виски. Самое интересное в том, что фразы Pure Malt, Vatted Malt и просто Malt Whisky исчезнут в этикеток шотландских виски. Теперь всё регламентировано максимально жестко, есть только пять видов скотчей: Single Malt Scotch Whisky Blended Malt Scotch Whisky Single Grain Scotch Whisky Blended Grain Scotch Whisky Blended Scotch Whisky До 23 ноября 2012 года появляется запрет на вывоз Singe Malt Scotch Whisky, кроме как в бутылках предназначенных для розничной торговли. Запрет на вывоз других типов виски в бочках бессрочный. Все виски должны быть выдержаны в Шотландии …

В июне 2010 года Whisky Live пройдет в Москве. Организация подобного мероприятия в России — хороший признак, значит рынок растет и виден потенциал. Подробностей пока нет, русский сайт пустой. Но я уверен, что будет много интересных семинаров и зарубежных гостей. Если вы считаете, что виски для вас не просто один из множества спиртных напитков, а что-то большее, то идти надо обязательно. Хотя предупреждаю, не знаю как будет в Москве, но американская версия Whisky Live — сплошная обдираловка. Попробовать наливают только за "ваучеры". Ваучеров с обычным билетом только шесть, продегустированный самый простенький виски (до 12 лет) придется отдать один ваучер, за …

Очередная доставка. В этот раз расстроила мятая коробка Macallan’а. Это конечно не очень страшно, всего-лишь коробка, но эстетического удовольствия доставляет меньше. Macallan 12 years, Highland single malt scotch whisky, 750ml, alc 43% vol Классический Макаллан до сих пор полностью выдерживается в бочках из испанского дуба из под хереса. С падением объемов производства последнего это становиться всё большей редкостью. Представить мир виски без этого напитка невозможно. Redbreast 12 years, Pure pot still Irish whiskey, 750ml, alc 40% vol. Очень интересный ирландский виски. Перегонка происходит на одной винокурне, но из смеси солода и зернового ячменя, т.е. ни купажем, ни односолодовым виски это …

Вчера из магазина ушел не с пустыми руками, а двумя наборами маленьких бутылочек: Talisker 3×200мл (10yr+18yr+Distillers Edition 13yr) и совсем крохотные Bushmills 3×50мл (просто Бушмилс, Black Bush и односолодовый Bushmills 10 years) Пригодятся для будущих дегустаций.

Виски за 15 тыс. долларов? Dalmore Sirius, винтаж 1951 года, должен поступить в продажу в крупнейшие duty-free магазины мира.В продаже окажется всего 12 декантеров.Хотели бы попробовать?    P.S. Девушка в комплекте не идет. :)

Нашел интересный англоязычный сайт. http://connosr.com — Социальная сеть любителей виски. Можно вести коллекцию своих виски и видеть о кого есть такая же бутылочка, по желанию публиковать свои дегустационные заметки, составлять список пожеланий (Wishlist) на будущее и искать людей с совпадающими вкусами. Ну и просто записи и общение. Хотя реализация по удобству и набору функций оставляет желать лучшего. Судя по невысокой популярности этого сайта, русская версия кажется совсем бесперспективной. Но может кому-то будет интересно, мой профайл здесь: http://connosr.com/members/whiskyblog/