Спейсайдовские блендед молты

Просто в качестве разминки. Spirit of Speyside 2011 — 10 yo (41.3%, Spirit of Speyside Festival 2011, unique blend of 24 select Speyside single malts blended by Ed Dodson) Увидел этот виски пылящийся на полке уже шесть лет и решил размяться как раз на нем. Ничего особо не ожидал, но …

Glenmorangie Tusail и Glenmorangie Companta

Private Editons от Гленморанжи каждый год обращают на себя внимание ценителей. Бакалта этого года уже ожидает дегустации. Но перед тем как перейти непосредственно к ней, надо наверстать упущенное. В блоге уже были следующие релизы из этой серии: 2009 Sonnalta PX — 9.0, 2011 Finalta — 8.5, 2012 Artein — 8.8, …

Glenmoragnie Legends: Duthac, Tayne и Tarlogan

Время обратить взгляд на линейку Гленморанжи для магазинов беспошлинной торговли. Она называется Legends,  и каждый релиз посвящен одной из легенд Шотландского нагорья. Но с легендами вас познакомят другие, а мне интересней содержимое. А начнем мы с бонуса, Glenmorangie Dornoch, который не часть Legends, но тоже был ориентирован на магазины дюти-фри, и …

Арманьяк против Коньяка: Baron de Sigognac vs Hine

Начнем сегодня с арманьяка. Барон де Сигоньяк из Ба-Арманьяка. Baron de Sigognac VS Bas Armagnac (40%) Аромат очень фруктовый, ароматное спелое яблоко, сливочное масло и и какао-масло. Простой, но совершенно не плоский или приторный. На вкус тоже довольно фруктовый без примитивизма, но лично для меня немного жестковат, особенно в послевкусии. Хотя …

Два бурбона

Чистим полки. Deer, Beer & Moose Lot 1 Kentucky Bourbon Whiskey (46.6%, Flaviar) Это негоциантский разлив от словенского сообщества Flaviar, деталей содержимого никаких, кроме того, что это бурбон из Кентукки. Аромат — Heaven Hill? Вообще не самый мой любимый стиль бурбона, слегка суховат, легкая карамелька с сушенным яблоком и курагой, табак, …

Lagavulin Distillers Edition — 20 лет разницы

Двадцать лет назад в 1997 Diageo выпустила первую серию Distiller’s Edition, которая с тех пор стала постоянным спутником стандартных релизов. Конечно же, одним из самых популярных релизов оставался Лагавулин DE, финишированный в PX-бочках. Ну и самое время сравнить, как изменилась серия с момента запуска. Оригинального, первого выпуска, я пока не нашел, так что …

Glenfiddich 28 yo Excellence + 25 yo Rare Oak

Два Гленфиддика, примерно одного возраста, с похожей упаковкой и дизайном,  и даже ценник  совпадает (~350$). Excellence 26 — бутылка с британского рынка, а Rare Oak 26 — релиз для магазинов дюти-фри.   Glenfiddich 26 yo Excellence (43%, OB) Мощная солодовость Гленфиддика никуда не делать даже в 26 лет, тут если начать …

Dalmore Cigar Malt

Я частенько дегустирую в сравнении что-нибудь версии старого и нового, вот сегодня аналогичный эксперимент над разными поколениями Dalmore Cigar Malt. Первый вариант был выпущен в 2000 году и быстро стал популярным у любителей виски. Стоил он тогда смешных денег, от 25 до 40 долларов, быстро стал популярным, ну а потом …

Коньяки против арманьяков: Frapin и Domaine d’Aurensen

Фрапен — крайне известный коньячный дом из региона Гран Шампань. Там они владеют трехстами гектарами земли, 200 из которых покрыты виноградниками. Часто их называют основоложниками ассамбляжа разных винтажей, без чего современный коньяк уже даже не представить.     Frapin VSOP Grande Champagne Cognac (40%) Для VSOP — очень хорошо, ягодно-фруктовый, подвяленный виноград, …

Brandy Library Passport: Шотландцы -2

Продолжаю выкладывать очень краткие заметки из новогодних дегустаций в Бренди Лайбрари.   Glen Grant 30 yo (40%, Gordon&Macphail, distillery label) Очень противоречивое ощущение. С одной стороны чувство недосказанности и недоделанности (слегка мутноват), с другой — редкие нотки для соврвеменных виски, мне напоминили те же в Боумор. Манго, маракуйя. И так далее. Хорошо. 8.5 Glengoyne 25 yo (48%, OB) Очень солидный хересный виски, сразу завлек своими хересными нотками сухофруктов с легким апельсином и шоколадом, отлично сделано, не прикопаться. 9.0 Glenlivet 24 yo 1976/2000 (45%, Signatory Vintage for La Maison du Whisky, Stills of Scotland, Sherry butt, cask #5529) Начало не радует — серы …

Brandy Library Passport: Шотландцы

Ну так как в Бренди Лайбрари мы занимались тем, что просто наслаждались замечательными напитками, а не писали для них дегустационные заметки. Нет, конечно, бывает и так чтобы и то и другое вместе, но иногда нужно отдыхать. Тем не менее выпиты размеренно, и краткое мнение составлено, с ним и поделюсь. Auchentoshan 31 yo 1966 (47.1%, OB, Hoghead, cask #797, distilled 14.3.66) Резковатый дуб, его много, он ароматен и парфюмерен, и был бы приятен, но крайне жгуч, особенно если как мы — сразу с порога к нему. Есть приятная маслянистость, печеньки и сырость, в которой не только сырая древесина но грибы на засолку, волнушки. 8.5 …

Elements of Islay — Lg5 and Lg6 (Lagavulin)

Многие хорошо знают эту серию виски с Айлы, для тех кто не знает — Elements of Islay выпускается компанией Speicalty Drinks, еще одним детищем Сухиндера Сингха. Все выпуски не имеют указания возраста или винтажа, но разливаются на бочковой крепости в пол-литровые бутылки. Lg — это, конечно же, Лагавулин. Lagavlulin «Lg5» …

Арманьяк против коньяка: Darroze и Louis Royer

Зимняя серия по арманьякам и коньякам продолжается. Начнем с арманьяка, а именно Darroze, целых три представителя.   Darroze Les Grands Assemblages 8 yo Bas Armagnac (43%) Молодые бренди — вообще не моя тема, но снисходительно замечу, что Дарроз в 8 лет неплох тем, что молод, но не прост. В первую …

Compass Box: 3 yo Deluxe, Spice Tree Extravaganza и Delilah’s

Новинки от Compass Box мне понравились на дегустации в Лондоне, поэтому я постарался их найти для блога, тем более интересно ведь. Джон Глейзер сочетает в себе как умение создавать хорошие напитки, так и умело пользоваться ситуацией для продвижения своих виски. В этот раз раз конечно он продолжает показывать абсурдность запрета …

Brandy Library Passport 2017: Японцы

  Всех с наступившим!    Fuji-Sanroku 18 yo Blended Whisky (43%, Kirin, Limited Edition 2016, Oloroso Cask Finish) Легкий, скорей напоминает ром, характерная стилистика. Ром-баба, карамель, чуть сушенных бананов, яблоко. На вкус внутри фруктовая середина, светлые фрукты с легкой кислинкой, яблоки, в обрамлении парфюмированного резкого дуба. 8.3 Mars-Maltage 28 yo …

Своими глазами: Catoctin Creek, Virginia

Уже давно не было американских микровинокурен, не то чтобы я по ним все время путешествую, но на некоторые, конечно, заезжал. Одна из них — Catoctin Creek в Вирджинии. Это август 2014 года, с тех мор что-то могло измениться.

Американские ржаные от микродистиллеров: Catoctin Creek и Cody Road

Я вообще практически не уделяю внимания американским микровинокурням. Скажу честно, сам практически не пью, в свое время разочаровался. Было интересно, но винокурни росли как грибы (в одном штате Нью-Йорк их десятки), а качество по прежнему оставляло желать лучшего, ну и ценник, был за «крафт», по 45 долларов за 375мл, когда …

Balblair 1978 и 1979

  Мне, помню, понравился Balbalir 1975, почему бы не попробовать еще винтажей 70-х.   Balblair 1979/2007 (46%, OB) Сразу в аромате заметна мощная фруктость, в ней больше высоких ноток с легкой кислотностью, это яблоко, лимон, ананас, дыня и березовый сок. Основанием у этого немного воска, следом идут засушенные цветы, немного бархатистой сухой травянистости, …

Премиум-бленды: The Antiquary 21 , The Lost Distilleries Blend #5

Бленды, те что подроже, иногда значительно. Стоит того или нет? Давайте проверим на двух случайных образцах. Antiquary — купажированный виски от владельцев Tomatin, недавно получил новую упаковку, но у меня еще старая миниатюра, купленная на винокурне 3 года назад. Antiquary 21 yo (43%, OB, ~2012) Очень приятный и густой аромат для бленда, с мощной но деликатной солодовой основой, тирамису, заварной рем, желтые фрукты (дыня и абрикос) с заметной древесиной в виде сухих веточек и легкого перца. На вкус тоже довольно сладкая десертно-солодовая середина, но фрукты менее осязаемые, чем в аромате, ну может с легкой горчинкой приходит грейпфрут. Слегка дерзкий. Есть …

Коньяк против Арманьяка. Выпуск №4: Godet, Janneau

  Godet Antarctica Wine Spirit (40%) Я в начале дегустации полагал, что это чистый невыдержанный спирт и даже умилялся что при всей кажущейся пустосте у него там много всего происходит, и впечатляла невыраженность, но зрелость букета. Оказалось что это семилетние коньячные спирты из Фоль Бланш, просто отфильтрованные при достижения зрелости для …