Своими глазами: Blair Athol

С тем, что Blair Athol одна из самых красивых винокурен Шотландии поспорить сложно. И хоть эта винокурня никак не является флагманским молтом для компании-владельца Diageo, здесь есть гостевой центр и любых посетителей с радостью примут. За это мы обязаны спасибо купажированному виски Bell’s. Blair Athol — центральный молт этого бленда, …

Своими глазами: Catoctin Creek, Virginia

Уже давно не было американских микровинокурен, не то чтобы я по ним все время путешествую, но на некоторые, конечно, заезжал. Одна из них — Catoctin Creek в Вирджинии. Это август 2014 года, с тех мор что-то могло измениться.

Склады Four Roses

Ну и раз речь зашла о Four Roses. В своей первой Кентукки я конечно же посетил винокурню, но об этом я уже писал. Когда я приехал в Кентукки во второй раз (в далеком 2011 году), конечно же, я не мог пропустить и второе место, имеющее отношение к винокурне, а именно …

Своими глазами: Dalmore

Ну и раз речь зашла про Далмор, разберем фото-архивы. Когда я приехал на винокурню Далмор, еще не успели припарковаться, как заметил группу крайне известных виски-энтузиастов во главе с Сержем Валентином. Но они тут же ушли куда-то для частной дегустации, а я пошел на стандартную экскурсию. На Далморе пожалуй самые фашистские …

Своими глазами: Dalwhinnie

Даже не хотел публиковать эту запись. Во-первых выкладывать особо нечего, так как компания-владелец запретила фотографировать даже в то время когда винокурня закрыта на обслуживание и ремонт оборудования. Во-вторых, у меня остались весьма негативные впечатления. Теперь, уже после пяти десятков посещенных винокурен и разнообразных экскурсий разного уровня качества, я могу уверено сказать, что …

Прекрасное утро на Royal Brackla

После первого насыщенного дня мы кое как выспались и утром отправились на Роял Браклу. Кто пропустил, посмотрите фото с предыдущих остановок — Macduff (The Deveron), Aultmore и Сraigellachie. Итак, Бракла, мимо этой винокурни я уже проезжал годом ранее и даже сделал несколько фото. Мне всегда нравилась продукция винокурни в разливах негоциантов, а с официальными …

Своими глазами: Гленкинчи

Раз уж дегустировал Гленкинчи, то уж наверно и пришло время показать винокурню, как её увидел я в этом году во время визита. Эта лоулендовская винокурня хорошо известна большинству любителей виски — всё-таки один из шести оригинальных классических молтов компании DCL/UDV/Diageo. Разположена она на окраине Эдинбурга. Если вы еще не были в Эдинбурге, …

Своими глазами: Craigellachie

Продолжаем путешествие… Теперь нам оставалось доехать до Craigellachie, автобус нас привез к одноименному отелю, где мы и останавливались на ночь, и уже оттуда пешком мы пошли в сторону винокурни Крейгеллахи. Наверное, любой кто был в Спейсайде, неизбежно мимо нее проезжал и заметил. Крейгеллахи наверное — самая центральная часть спейсайда, потому что …

Своими глазами — Aultmore

Следующей остановкой в нашем путешествии была Aultmore (Олтмор). От Макдаффа до этой спейсайдовской винокурни совсем недалеко, минут 20 на машине, но мы уже опаздывали, да плюс еще и дорога оказалась перекрыта. Пришлось делать крюк по дорогам среди полей с пасущимися овцами, где и двум машинам не разъехаться. Но в итоге …

Cвоими глазами — Macduff / Glen Deveron / Deveron

Вместо вступления… В этот раз в Шотландию я собрался за пару недель до поездки. Компания Bacardi связалась со мной и предложила проехаться по своим дистиллериям в приятной компании. Я недолго думал, все-таки четыре из пяти винокурен не имеют гостевых центров и недоступны для обычных посетителей, и это был тот самый редкий шанс …

Своими глазами: Edradour

Ну и раз уж речь зашла про Edradour. Эдрадаур (Эдраду) — одна из самый маленьких солодовых винокурен в Шотландии, но точно одна из самых посещаемых. Она находится в сердце Хайленда, недалеко от трассы A9, рядом с Blair Athol и Aberfeldy. Естественно, сюда я тоже заглянул.   Мы приехали туда в …

Своими глазами: Jim Beam (теперь и производство)

Раз у нас пару дней назад зашла речь о джимбимовских продуктах… Первый раз я был на фабрике в Клермонте в 2011 году, фото с той поездки я уже выкладывал здесь. Естественно с тех пор многое изменилось. Бум популярности бурбонов просто требовал нового гостевого центра и настоящих экскурсий. И все это …

Своими глазами: Caol Ila

Представляете, после написания заметки про фестивальные Каол Илы решил освежить память о винокурне и искать свой фото-отчет… И не нашел! Думал сначала, что случайно пост удалился, но в папках где обычно обработанные фото, тоже нет. Неужели за 3.5 года так и не выложил, а вы мне не напомнили? В общем …

Своими глазами: Balblair

Продолжаю выкладывать фото-отчеты с последнего путешествия по Хайленду. Сегодня — винокурня Balblair. Давайте, как обычно, сначала пройдемся по производству.

Фотоэкскурсия по винокурне-музею Dallas Dhu

Dallas Dhu — одна из винокурен Диаджио, закрытая в числе других в 1983 году. К счастью, она не исчезла — в 1988 году компания передала законсервированную винокурню шотландскому государственному агентству по охране исторических зданий и памятников. С тех пор Dallas Dhu сохранился как музей. Если вы направляетесь из Спейсайда в …

Своими глазами: Clynelish и Brora

На Клайнлиш мы заехали уже на обратном пути с Оркнейских островов. Два дня перед дорогой обратно были зарезервированы под отдых от винокурен. Мы провели день на Оркни, покатались по самому северу Шотландии, гуляли по замкам и пили виски сидя на высоких прибрежных скалах, вдыхая морской воздух. В общем, всё в …

Invergordon, фото

Кстати, саму винокурню Инвергордон несложно увидеть (её виски я дегустировал вчера), путешествуя по шотландскому Нагорью в сторону Далмора. Порт Инвернес находится недалеко от Алнесса и проехать с севера мимо него вряд ли получится. Ну и найти эту зерновую винокурню тоже не сложно — на дороге есть указатели, правда установлены они …